Anasayfa Üye Girişi   |   Sipariş Takibi   |   Yeni Üye
Detaylı Arama
  Gündemdekiler   |   Çok Satanlar   |   Yeni Çıkanlar   |   Sınavlara Hazırlık   |   Yayınevleri   |   Yazarlar

  Kategorisi:     Anasayfa   ›   Kategoriler   ›   Ziraat - Tarım - Hayvancılık   ›   Tarım
« Önceki Sonraki »
Arkadaşına Tavsiye Et | Sayfayı yazdır

Temel Gıda Analizleri

Yazar(lar) : Vildan Uylaşer Fikri BAaşoğlu 

../resim/urun/1283432200.gif



Ortalama Puan:
ISBN: 9786054485130
Baskı Sayısı: 1.Baskı
Basım Tarihi: Ekim 2011
Baskı Yeri: Bursa
Sayfa Sayısı: 136
Ebat: 16 x 23.5
Yayınevi: Dora Yayıncılık

Telefon Kodu: 128343

Liste Fiyatı: 10,00 TL
% 10
İndirimli :

9,00 TL

% 2 Havale indirimi ile 8,82 TL'ye alabilirsiniz.



3 iş günü içerisinde kargoya verilir.
Ürünlerimiz, belirtilen tedarik süreci içerisinde kargoya teslim edilir. Temin edilemeyecek veya üretimi gecikecek olan ürünlerin para veya kredi kartı geri ödemesi yapılır. Kargo Ücreti; Sipariş Toplamı 75,00 TL Altında ise Aras Kargo için 6,00 TL, Yurtiçi Kargo için 7,00 TL dir. Sipariş Toplamınız 75,00 - 100 TL arasındaki siparislerde kargo ücretinde %50 indirim uygulanır. 100 TL üstünde ise kargo ücreti alınmaz.
Bu ürünle ilgili hata bildirimi yapmak için tıklayınız

Kitap Hakkında Kitap Kritiği Okur Yorumları Dokümanlar Taksitler

Kitapta Yer Alan Konu Başlıkları :

* Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama
* Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini
* Kül Tayini
* pH ve Toplam Asit Tayini
* Özgül Ağırlık Tayini
* Yoğunluk Tayini
* Protein Tayini
* Tuz Tayini
* Şeker Tayini
* Askorbik Asit
* Koruyucu Madde
* CO2 Tayini
* Sularda Sertlik Tayini
* Antioksidan Aktivite Tayini
* Toplam Fenolik Bileşiklerin Tayini
* Siyah Leke
* Böcek Tayini
* Yağ Tayini
* Yağlarda Kırılma İndisi Tayini - Yağlarda Serbest Yağ Asitleri Tayini - Yağlarda İyot Sayısı Tayini
* Yağlarda Peroksit Tayini - Yağlarda Sabunlaşma Sayısı Tayini
* Sabun Deneyi
* Yağlarda Kayma Noktası Tayini - Kreis Testi
* Gıdalarda Renk Tayini
* Sütte Asitlik Tayini
* Sütte Yağ Tayini
* Etlerde Kokuşma TAyini
* Hidrosimetil Furfural Tayini
* Meyve Sularında Koruyucu Madde Aranması
* Nitrat Tayini
* Buğdayda Hektolitre Ağırlığı Tayini
* Gluten (Öz) Miktarı Tayini

Bu Kategoride En Çok Satan 10 Eser

%
Genel Meyvecilik 19,55 TL 41%
Tarım Muhasebesi 11,05 TL 23%
Gübreler ve Gübreleme Tekniği 21,25 TL 15%
Tarım Ekonomisi 6,38 TL 6%
Türkiye’de Kırsal Kalkınma 13,60 TL 3%
AB ve Türkiye ’ de Organik Tarım 27,63 TL 3%
Hassas Uygulamalı Tarım Teknolojisi 6,80 TL 2%
Zeytinyağı 18,00 TL 2%
Yem Bitkileri 17,00 TL 1%
Yemeklik Yağ Teknolojileri 12,75 TL 1%






 


Bu kitabı aşağıdaki html kodunu kullanarak web sayfanıza yerleştirebilirsiniz.


ETİKETLER


Kitabevi | Pegem Akademi Yayınları | Mevzuat | Sınav Sonuçları | Türk Eğitim Bilimleri İndeksi | Kurumsal | Pegem Akademi Kursları
Tüketici Hakları
· Sipariş & Teslimat Koşulları
· Garanti Koşulları
· Gizlilik İlkeleri
· Banka Hesap Numaraları
İletişim Hattı
· Site Haritası
· Bize Ulaşın
· RSS
Yardım Hattı
· Sıkça Sorulanlar
· Tüketici Görüşleri
· Kitap Destek Hattı
Kitap Satış
Sağlık 1 Sokak Nu:17/A, Yenişehir-ANKARA / TÜRKİYE
Tel: (0 312) 434 54 00 - 434 54 50 | Belgeç : 0 312 431 37 38
GSM : +90 506 891 83 48 | +90 541 434 54 24 | +90 533 205 52 31
Bu web sitesinde yer alan bütün görsel ve yazılı materyallerin telif hakları Pegem Akademi Yayıncılık'a aittir.
Her hakkı saklıdır. 2005-2012 © Pegem Akademi Yayıncılık.